今回の、観光経済新聞「旅館ホテルのおもてなし」コラムは「料理のいただき方⓵」です。
出版致しております[サービスを超える極意「旅館ホテル」のおもてなし]より抜粋したものです。
宜しければ読んでみて下さい。

※画像をクリックしますと拡大表示になります